Gemüseschneider
Gemüseschneider - Produktreihe Active   Gemüseschneider - Produktreihe Ultra  

Mit dem Gemüseschneider erhalten Sie perfekte Ergebnisse: Qualität, Produktivität und Ergonomie.

Die gewerblichen Gemüseschneider von Sammic bieten abhängig vom Modell eine Produktionskapazität von bis zu 1.000 kg/h.

Ein perfekter Schnitt

  • Aus rostfreiem Stahl sowie anderen qualitativ hochwertigen Materialien hergestellt, die unbedenklich mit Lebensmitteln in Berührung kommen können.
  • Die Produktreihe umfasst verschiedene Motorblöcke und Aufsätze, die eine Produktionskapazität von bis zu 1.000 kg/h ermöglichen und sich an die Bedürfnisse des jeweiligen Benutzers anpassen.
  • Die bei der Konstruktion des Gemüseschneiders umgesetzte Technologie ermöglicht einen gleichmäßigen Schnitt für qualitativ erstklassige Ergebnisse, wobei nur wenig Kraftaufwand beim Schneiden notwendig ist, sodass Qualitätseinbußen bei den Lebensmitteln und die Erzeugung von Flüssigkeiten auf ein Minimum reduziert werden.
  • Es kan eine Produktion von bis zu 1.000 kg/h erreicht werden.

Konzipiert für den gewerblichen und dauerhaften Einsatz

  • Der Motor ermöglicht den Einsatz der Maschine im Dauerbetrieb.
  • Das Bedienfeld ist wasserdicht, elektronisch und intuitiv zu bedienen.
  • Die Produktserie von Gemüseschneidern von Sammic wurde unter Berücksichtigung der ergonomischen Faktoren und normalerweise üblichen Arbeitsabläufe konzipiert.

Große Auswahl an Schnitten

  • Die Gemüseschneider CA von Sammic können mit einer Vielzahl von qualitativ hochwertigen Scheiben und Gittern mit einem Durchmesser von 205 mm ergänzt werden.
  • Durch Kombination  der diversen Scheiben und Gitter können Sie bis zu 70 verschiedene Schnitt- und Reibearten erhalten.

Wartung, Sicherheit und Hygiene

  • Andrückvorrichtung und Deckel sind zur einfachen Reinigung herausnehmbar.
  • Kombination von Sicherheitssystemen: Kopfteil, Deckel, Spannungsunterbruch.
  • Das Gerät wurde von NSF International abgenommen (Normen hinsichtlich der Hygiene, Reinigung und geeigneten Materialien zur Verwendung mit Lebensmitteln).
  • 100 % getestet.

Seitlicher Produktauswurf. Geringerer Platzbedarf auf der Arbeitsfläche. Produktführung zur Vermeidung von Spritzern.
Einfüllschacht und Deckel sind zu Reinigungszwecken leicht abnehmbar.
Schneideanleitung

Alle Gemüseschneider von Sammic sind NSF-zertifiziert (Norm zur Hygiene, Reinigung und Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind).

CA veg prep machines

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Gemüseschneider - Produktreihe Active
Professionelle Gemüseschneider. Modelle mit einer oder zwei Geschwindigkeitsstufen.

  • Hochleistungs-Asynchronmotor.
  • Motorblock + an die jeweilige Produktion angepasste Versorgungsöffnung
  • Serie 3/4: Gemüseschneider mit einer Geschwindigkeitsstufe.
  • Serie 6: Gemüseschneider mit zwei Geschwindigkeitsstufen.
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Gemüseschneider - Produktreihe Ultra
Professionelle Gemüseschneider. Modelle mit einstellbarer Geschwindigkeitsstufe.

Mit der „Brushless“-Technologie ausgestattete Modelle, die maximale Effizienz bieten.

  • Motorblock mit einstellbarer Geschwindigkeit +an die jeweilige Produktion angepasste Versorgungsöffnung.
  • Hochwertiges Bedienfeld: Alle Informationen auf einen Blick.
  • Maximale Effizienz: das Drehmoment bei allen Geschwindigkeitsstufen wird beibehalten. 
  • Das exklusive „Force Control System“ kann ein standardisierter und hochwertiger Schnitt garantieren.
  • Leichte und kompakte Desigh.
  • Verbesserte Wasserdichtheit, da die Motoren keine Lüftung benötigen.
  • Außerdem funktionieren die Geräte geräuschärmer, was das Klima am Arbeitsplatz verbessert.
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vergleichstabelle  ( Ja   Optional   — Nein )
CA-31 CA-41 CA-62 CA-3V CA-4V
Auswahlhilfe
Sitzplätze ( von / bis) 100 - 450 100 - 600 200 - 1000 100 - 450 100 - 600
Stundenleistung 150 - 450 Kg 200 - 650 Kg 500 - 1000 Kg 150 - 500 Kg 200 - 650 Kg
Eigenschaften
Öffnungsgröße (Gemüseschneider) 136cm2 286cm2 273cm2 136cm2 286cm2
Motorgeschwindigkeit 365rpm 365rpm 365-730rpm 300-1000rpm 300-1000rpm
Leistung
WS 550W 550W --W 1500W 1500W
DS 370W 550W 750W --W --W
Aussenabmessungen
Aussenabmessungen 389 x 405 x 544 mm 391 x 396 x 652 mm 430 x 420 x 810 mm 391 x 409 x 552 mm 391 x 400 x 652 mm
Nettogewicht 21Kg 24Kg 29.5Kg 24Kg 27Kg
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Zubehör für Gemüseschneider

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