Schneideanleitung Verschiedene Schneidetechniken in Form von Videos
Auf dieser Seite bieten wir Ihnen eine Anleitung mit verschiedenen Schneidetechniken, die mit unseren Gemüseschneider möglich sind. Anhand verschiedener Videos zeigen wir Ihnen die Ergebnisse, die Sie mit den Scheiben FC, FC-D, FCC, FCO, FCE, SH und FR erzielen können.
Schneidscheiben FC / FC-D Zum Schneiden von Scheiben
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FC-1+ |
1mm |
1/32" |
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FC-2+ |
2mm |
5/64" |
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FC-3+ |
FC-3D |
3mm |
1/8" |
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FC-6+ |
FC-6D |
6mm |
1/4" |
Ideal zum Scheibenschneiden von:
| Aubergine |
FC-10+ |
FC-10D |
10mm |
3/8" |
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FC-10+ |
FC-10D |
10mm |
3/8" |
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FC-10+ |
FC-10D |
10mm |
3/8" |
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FC-10+ |
FC-10D |
10mm |
3/8" |
Würfel Würfelgatter FMC
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FC-8+ & FMC-8+ |
FC-8D & FMC-8D |
8x8mm |
5/16"x5/16" |
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FC-10+ & FMC-10+ |
FC-10D & FMC-10D |
10x10mm |
3/8"x3/8" |
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FC-14+ & FMC-14+ |
FC-14D & FMC-14D |
14x14mm |
15/32"x15/32" |
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FC-3+ & FMC-14+ |
FC-3D & FMC-14D |
3x14mm |
1/8"x15/32" |
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FC-6+ & FMC-14+ |
FC-6D & FMC-14D |
6x14mm |
1/4"x15/32" |
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FC-3+ & FMC-20+ |
FC-3D & FMC-20+ |
3x20mm |
1/8"x3/4" |
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FC-20+ & FMC-20+ |
20x20mm |
3/4"x3/4" |
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FC-25+ & FMC-25+ |
25x25mm |
1"x1" |
Ideal zum Würfeln von:
| Tomaten |
FMC-10+ &FC-10+ |
FMC-10D &FC-10D |
10mmx10mm |
3/8"x3/8" |
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FMC-10+ &FC-10+ |
FMC-10D &FC-10D |
10mmx10mm |
3/8"x3/8" |
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FMC-10+ &FC-10+ |
FMC-10D &FC-10D |
10mmx10mm |
3/8"x3/8" |
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FMC-10+ &FC-10+ |
FMC-10D &FC-10D |
10mmx10mm |
3/8"x3/8" |
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FMC-10+ &FC-10+ |
FMC-10D &FC-10D |
10mmx10mm |
3/8"x3/8" |
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FMC-10+ &FC-10+ |
FMC-10D &FC-10D |
10mmx10mm |
3/8"x3/8" |
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FC-10+ & FMC-8+ |
FC-10D & FMC-8D |
10mmx8mm |
3/8"x5/16" |
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FC-10+ & FMC-8+ |
FC-10D & FMC-8D |
10mmx8mm |
3/8"x5/16" |
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FMC-10+ &FC-10+ |
FMC-10D &FC-10D |
10mmx10mm |
3/8"x3/8" |
Schneidscheiben FC und Gatter FFC Pommes Frites
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FC-8+ & FFC-8+ |
FC-8D & FFC-8+ |
8x8mm |
5/16" |
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FC-10+ & FFC-10+ |
FC-10D & FFC-10+ |
10x10mm |
3/8" |
Schneidscheiben FCC Zum Schneiden von Scheiben weicher Produkte
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FCC-2+ |
2mm |
5/64" |
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FCC-3+ |
3mm |
1/8" |
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FCC-5+ |
5mm |
3/16" |
Ideal zum Schneiden geschwungener Scheiben von:
| Tomaten |
FCC-5+ |
5mm |
3/16" |
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FCC-5+ |
5mm |
3/16" |
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FCC-5+ |
5mm |
3/16" |
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FCC-5+ |
5mm |
3/16" |
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FCC-5+ |
5mm |
3/16" |
Schneidscheiben FCO Zum Schneiden von gewellten Scheiben
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FCO-2+ |
2mm |
5/64" |
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FCO-3+ |
3mm |
1/8" |
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FCO-6+ |
6mm |
1/4" |
Schneidscheiben FCE Zum Schneiden verschiedener Kartoffel-Formen
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FCE-2+ |
2mm |
5/64" |
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FCE-4+ |
4mm |
5/32" |
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FCE-8+ |
8mm |
5/16" |
Ideal zum Schneiden von Streifen von:
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FCE-2+ |
2mm |
5/64" |
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FCE-2+ |
2mm |
5/64" |
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FCE-2+ |
2mm |
5/64" |
|
|
FCE-2+ |
2mm |
5/64" |
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FCE-4+ |
4mm |
5/32" |
|
|
FCE-4+ |
4mm |
5/32" |
Paprika-Schnitte mit den Scheiben FCE
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FCE-2+ |
2mm |
5/64" |
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FCE-4+ |
4mm |
5/32" |
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FCE-8+ |
8mm |
5/16" |
Schneidscheiben FR Reibe-Scheiben
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FR-1+ |
SH-1 |
1mm |
1/32" |
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FR-2+ |
SH-2 |
2mm |
5/64" |
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FR-3+ |
SH-3 |
3mm |
1/8" |
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FR-4+ |
SH-4 |
4mm |
5/32" |
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FR-7+ |
SH-7 |
7mm |
9/32" |
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FR-8+ |
SH-8 |
8mm |
5/16" |
Geriebener Käse
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Cheddar |
FR-7 |
SH-7 |
7mm |
9/32" |
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Edamer |
FR-4 |
SH-4 |
4mm |
5/32" |
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Parmesan & Emmentaler |
FR-3 |
SH-3 |
3mm |
1/8" |
Schneidsätze
Schnitte für Pizza
| FR-7 / SH-7 | 7 mm Reibscheiben | Käse |
| FCC-3 | 3 mm Schneidscheiben | Zwiebel, Pilze, Zucchini,... |
| fcc-5 | 5 mm Schneidscheiben | Tomate, Aubergine,... |
Schnitte für Kartoffeln
| Pommes-frites | Satz 10 mm Schneidcheibe und Gatter | FC-10D + FFC-10D |
| “Patatas bravas” (Kartoffeln mit scharfer Soße) | Satz 20 mm Schneidscheibe und Würfelgatter | FC-20+ + FMC-20D |
Schnitte für Salat
| "Pico de gallo" | Satz 8 mm Schneidscheibe und Würfelgatter | FC-8D + FMC-8D |
| Krautsalat | Reibscheiben unterschiedlicher Dicke | FR / SH Reibscheiben |
Kartoffelpüree mit dem Pürierpressen-Set
Pürierkit FP+
Dieses Zubehör wird in Gemüseschneidern und kombinierten Geräten eingesetzt und muss zusammen mit einer Schneidscheibe verwendet werden.
Reinigung
Reinigungskit für Würfelgatter: schnell, effizient, sicher
Der Gatterreiniger ermöglicht eine schnelle, effiziente und sichere Reinigung der Gatter. Zum Reinigungskit gehören ein Untersatz für die Würfelgatter und ein Deckel für die entsprechende Gattergröße, der für Würfelgatter von 8 x 8 mm und 10 x 10 mm erhältlich ist.
Gemüseschneider
Mit dem Gemüseschneider erhalten Sie perfekte Ergebnisse: Qualität, Produktivität und Ergonomie.
Die gewerblichen Gemüseschneider von Sammic bieten abhängig vom Modell eine Produktionskapazität von bis zu 1.000 kg/h.
- Stundenleistung
| 450 Kg | Gemüseschneidemaschine CA-31 Gemüseschneider. Produktionsleistung bis 450 kg/h. |
| 650 Kg | Gemüseschneidemaschine CA-41 Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung, bis zu 650 kg/h. |
| 1000 Kg | Gemüseschneider CA-62 Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung, bis zu 1000 kg/h. |
| 500 Kg | Gemüseschneidemaschine CA-3V Gemüseschneider. Produktionsleistung bis 500 kg/h. |
| 650 Kg | Gemüseschneidemaschine CA-4V Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung, bis zu 650 kg/h. |
Kit Quick-Cleaner
| código | artículo |
|---|---|
| 1010361 | QC-8 Quick cleaner für Gitter 8mm. |
| 1010366 | QC-10 Quick cleaner für Gitter 10mm. |
| 1010359 | Halterung für QuickCleaner für Gitter |
Kombigerät: Schneidemaschine und Kutter
Perfekter Schnitt und eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten
Die Kombigeräte sind mit einem Motorblock mit regelbarer Geschwindigkeit ausgerüstet. Die Geräte können mit unterschiedlichen Aufsätzen ergänzt werden: Universaltrichter, Trichter speziell für große Mengen und unterschiedliche Kutter-Aufsätze für Kessel mit einem Fassungsvermögen von 5 oder 8 Litern. Die Maschine ist mit einem Rotor mit mikroverzahnten Messern ausgestattet.
| Kombigerät CK-35V 2 in 1: Gemüseschneider (450 kg/h) + Cutter mit Behälter (5,5 Liter) |
| Kombigerät CK-38V 2 in 1: Gemüseschneider (450 kg/h) + Cutter mit Behälter (8 Liter) |
| Kombigerät CK-45V 2 in 1: Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung (650 kg/h) + Cutter mit Behälter (5,5 Liter) |
| Kombigerät CK-48V 2 in 1: Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung (650 kg/h) + Cutter mit Behälter (8 Liter) |
Seit 1961 steht SAMMIC für Entwurf, Herstellung und Vermarktung von Lösungen für anspruchsvollste Kunden aus den Bereichen Gaststättengewerbe, Gemeinschaften und Nahrungsindustrie.
Wir sind Marktführer in der Herstellung von Geschirrspülsystemen und Maschinen für die Dynamische Vorbereitung.
Weitere InformationenDie geeignete Wahl
Unser Exportnetzwerk garantiert die aktive Präsenz in 100 Ländern auf allen fünf Kontinenten.
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