Schneideanleitung Verschiedene Schneidetechniken in Form von Videos

Auf dieser Seite bieten wir Ihnen eine Anleitung mit verschiedenen Schneidetechniken, die mit unseren Gemüseschneider möglich sind. Anhand verschiedener Videos zeigen wir Ihnen die Ergebnisse, die Sie mit den Scheiben FC, FC-D, FCC, FCO, FCE, SH und FR erzielen können.

Schneidscheiben FC / FC-D Zum Schneiden von Scheiben

FC-1+

  

1mm

1/32"

FC-2+

  

2mm

5/64"

FC-3+

FC-3D

3mm

1/8"

FC-6+

FC-6D

6mm

1/4"

 

 

 Ideal zum Scheibenschneiden von:

Aubergine

FC-10+

FC-10D

10mm

3/8"

Zucchini

FC-10+

FC-10D

10mm

3/8"

Kartoffel

FC-10+

FC-10D

10mm

3/8"

Brokkoli

FC-10+

FC-10D

10mm

3/8"

Würfel Würfelgatter FMC

FC-8+ & FMC-8+

 FC-8D & FMC-8D

8x8mm

5/16"x5/16"

FC-10+ & FMC-10+

  FC-10D & FMC-10D

10x10mm

3/8"x3/8"

FC-14+ & FMC-14+

  FC-14D & FMC-14D

14x14mm

15/32"x15/32"

FC-3+ & FMC-14+

  FC-3D & FMC-14D

3x14mm

1/8"x15/32"

FC-6+ & FMC-14+

  FC-6D & FMC-14D

6x14mm

1/4"x15/32"

FC-3+ & FMC-20+

  FC-3D & FMC-20+

3x20mm

1/8"x3/4"

FC-20+ & FMC-20+

  

20x20mm

3/4"x3/4"

FC-25+ & FMC-25+

  

25x25mm

1"x1"





Ideal zum Würfeln von:

Tomaten

FMC-10+ &FC-10+

FMC-10D &FC-10D

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Gemüsezwiebeln

FMC-10+ &FC-10+

FMC-10D &FC-10D

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Zucchini

FMC-10+ &FC-10+

FMC-10D &FC-10D

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Kartoffeln

FMC-10+ &FC-10+

FMC-10D &FC-10D

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Sellerie

FMC-10+ &FC-10+

FMC-10D &FC-10D

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Zwiebeln

FMC-10+ &FC-10+

FMC-10D &FC-10D

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Zucchinistreifen

FC-10+ & FMC-8+

FC-10D & FMC-8D

10mmx8mm

3/8"x5/16"

Kartoffeln für Tortilla

FC-10+ & FMC-8+

FC-10D & FMC-8D

10mmx8mm

3/8"x5/16"

Paprikas

FMC-10+ &FC-10+

FMC-10D &FC-10D

10mmx10mm

3/8"x3/8"





Schneidscheiben FC und Gatter FFC Pommes Frites

FC-8+ & FFC-8+

FC-8D & FFC-8+

8x8mm

5/16"

FC-10+ & FFC-10+

FC-10D & FFC-10+

10x10mm

3/8"

Schneidscheiben FCC Zum Schneiden von Scheiben weicher Produkte

FCC-2+

2mm

5/64"

FCC-3+

3mm

1/8"

FCC-5+

5mm

3/16"

Ideal zum Schneiden geschwungener Scheiben von:

Tomaten

FCC-5+

5mm

3/16"

Zwiebeln

FCC-5+

5mm

3/16"

Salat

FCC-5+

5mm

3/16"

Rüben

FCC-5+

5mm

3/16"

Karotten

FCC-5+

5mm

3/16"

Schneidscheiben FCO Zum Schneiden von gewellten Scheiben

 

FCO-2+

2mm

5/64"

FCO-3+

3mm

1/8"

FCO-6+

6mm

1/4"

Schneidscheiben FCE Zum Schneiden verschiedener Kartoffel-Formen

 

FCE-2+

2mm

5/64"

FCE-4+

4mm

5/32"

FCE-8+

8mm

5/16"

Ideal zum Schneiden von Streifen von:

Brokkoli

FCE-2+

2mm

5/64"

Zucchini

FCE-2+

2mm

5/64"

Karotten

FCE-2+

2mm

5/64"

Kartoffeln

FCE-2+

2mm

5/64"

Kohl

FCE-4+

4mm

5/32"

Kürbis

FCE-4+

4mm

5/32"

 

Schneidscheiben FR Reibe-Scheiben

 

FR-1+

SH-1

1mm

1/32"

FR-2+

SH-2

2mm

5/64"

FR-3+

SH-3

3mm

1/8"

FR-4+

SH-4

4mm

5/32"

FR-7+

SH-7

7mm

9/32"

FR-8+

SH-8

8mm

5/16"

Geriebener Käse

Cheddar

FR-7

SH-7

7mm

9/32"

Edamer

FR-4

SH-4

4mm

5/32"

Parmesan & Emmentaler

FR-3

SH-3

3mm

1/8"

Schneidsätze

Schnitte für Pizza

FR-7 / SH-7 7 mm Reibscheiben Käse
FCC-3 3 mm Schneidscheiben Zwiebel, Pilze, Zucchini,...
fcc-5 5 mm Schneidscheiben Tomate, Aubergine,...

Schnitte für Kartoffeln

Pommes-frites Satz 10 mm Schneidcheibe und Gatter FC-10D + FFC-10D
“Patatas bravas” (Kartoffeln mit scharfer Soße) Satz 20 mm Schneidscheibe und Würfelgatter FC-20+ + FMC-20D

Schnitte für Salat

"Pico de gallo" Satz 8 mm Schneidscheibe und Würfelgatter FC-8D + FMC-8D
Krautsalat Reibscheiben unterschiedlicher Dicke FR / SH Reibscheiben

Kartoffelpüree mit dem Pürierpressen-Set

Pürierkit FP+

Dieses Zubehör wird in Gemüseschneidern und kombinierten Geräten eingesetzt und muss zusammen mit einer Schneidscheibe verwendet werden.

Reinigung

Reinigungskit für Würfelgatter: schnell, effizient, sicher

Der Gatterreiniger ermöglicht eine schnelle, effiziente und sichere Reinigung der Gatter. Zum Reinigungskit gehören ein Untersatz für die Würfelgatter und ein Deckel für die entsprechende Gattergröße, der für Würfelgatter von 8 x 8 mm und 10 x 10 mm erhältlich ist.

Gemüseschneider

Gemüseschneider

Mit dem Gemüseschneider erhalten Sie perfekte Ergebnisse: Qualität, Produktivität und Ergonomie.

Die gewerblichen Gemüseschneider von Sammic bieten abhängig vom Modell eine Produktionskapazität von bis zu 1.000 kg/h.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Stundenleistung
450 Kg Gemüseschneidemaschine CA-31 Gemüseschneider. Produktionsleistung bis 450 kg/h.
650 Kg Gemüseschneidemaschine CA-41 Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung, bis zu 650 kg/h.
1000 Kg Gemüseschneider CA-62 Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung, bis zu 1000 kg/h.
500 Kg Gemüseschneidemaschine CA-3V Gemüseschneider. Produktionsleistung bis 500 kg/h.
650 Kg Gemüseschneidemaschine CA-4V Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung, bis zu 650 kg/h.
Kit Quick-Cleaner

Kit Quick-Cleaner

código artículo
1010361 QC-8 Quick cleaner für Gitter 8mm.
1010366 QC-10 Quick cleaner für Gitter 10mm.
1010359 Halterung für QuickCleaner für Gitter
Pürierkit

Pürierkit

código artículo
1010390 Püriergitter FP
Kombigerät: Schneidemaschine und Kutter

Kombigerät: Schneidemaschine und Kutter

Perfekter Schnitt und eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten

Die Kombigeräte sind mit einem Motorblock mit regelbarer Geschwindigkeit ausgerüstet. Die Geräte können mit unterschiedlichen Aufsätzen ergänzt werden: Universaltrichter, Trichter speziell für große Mengen und unterschiedliche Kutter-Aufsätze für Kessel mit einem Fassungsvermögen von 5 oder 8 Litern. Die Maschine ist mit einem Rotor mit mikroverzahnten Messern ausgestattet.

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Kombigerät CK-35V 2 in 1: Gemüseschneider (450 kg/h) + Cutter mit Behälter (5,5 Liter)
Kombigerät CK-38V 2 in 1: Gemüseschneider (450 kg/h) + Cutter mit Behälter (8 Liter)
Kombigerät CK-45V 2 in 1: Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung (650 kg/h) + Cutter mit Behälter (5,5 Liter)
Kombigerät CK-48V 2 in 1: Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung (650 kg/h) + Cutter mit Behälter (8 Liter)

Seit 55 Jahren steht SAMMIC für Entwurf, Herstellung und Vermarktung von Lösungen für anspruchsvollste Kunden aus den Bereichen Gaststättengewerbe, Gemeinschaften und Nahrungsindustrie.

Wir sind Marktführer in der Herstellung von Geschirrspülsystemen und Maschinen für die Dynamische Vorbereitung.

Die geeignete Wahl

Weitere Informationen

Unser Exportnetzwerk garantiert die aktive Präsenz in 100 Ländern auf allen fünf Kontinenten.

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