Kombigerät CK-35V
2 in 1: Gemüseschneider (450 kg/h) + Cutter mit Behälter (5,5 Liter).
Umfasst Motorblock mit einstellbarer Geschwindigkeitsstufe, Universal-Kopfteil und Behälter-Cutter mit 5,5 Litern Fassungsvermögen und Rotor mit mikroverzahnten Schneidemessern.
„Brushless“-Technologie.
Mit „Brushless“-Technologie: leistungsstarke und effiziente Motoren.
- Maximale Effizienz: das Drehmoment wird bei allen Geschwindigkeitsstufen beibehalten.
- Exklusives „Force Control System“: garantiert ein gleichmäßiges Ergebnis hoher Qualität.
- Leichtes und kompaktes Design: weniger Gewicht, weniger Platzbedarf.
- Verbesserte Dichtheit, da keine Lüftung benötigt wird.
- Verminderter Geräuschpegel: verbesserte Bedingungen am Arbeitsort.
Schneidefunktion: Ein perfekter Schnitt
- Hochpräzise Einstellungen und umfassendes Design des Schneidegeräts und der Scheiben für einen Schnitt herausragender Qualität.
- Kann mit einer breiten Palette an Scheiben und Gittern höchster Schnittqualität ausgestattet werden. Werden diese Zubehörteile miteinander kombiniert, entstehen mehr als 70 verschiedene Schnitt- und Reibearten.
- Exklusives „Force Control System“ für die Schnitt-Optimierung und -Standardisierung jedes Produkts: akustisches Warnsignal, wenn der Motor die festgelegte Kraftaufwendung überschreitet.
Cutterfunktion: Effizienz und Leistung
- Option für Zeitprogrammierung und Impulsschalter.
- Reverse-Funktion, ideal um Produkte zu mischen anstatt zu schneiden.
- Behälter aus rostfreiem Stahl mit Fassungsvermögen von 5,5 Litern.
- Deckel aus Polycarbonat mit integriertem Rührwerk „Cut&Mix“.
- Je nach Anwendungszweck können die glatten oder perforierten Schneidemesser verwendet werden.
Built to last
- Aus rostfreiem Stahl und hochqualitativen, für Lebensmittel geeigneten Materialien: Motorblock aus rostfreiem Stahl und Kopfteil aus für Lebensmittel geeignetem Aluminium. Behälter aus rostfreiem Stahl mit sehr widerstandsfähigem Deckel aus Polycarbonat.
Höchster Bedienkomfort
- Ergonomisches Design: ermöglicht das Schneiden mit nur einer Bewegung.
- Seitlicher Produktausgang: Verwendung schmalerer Arbeitsoberflächen möglich und Ausgabe des Produkts ohne Spritzer.
- Sehr intuitiv zu verwendendes erweitertes Bedienfeld, das alle Informationen auf einen Blick darstellt.
Wartung, Sicherheit und Hygiene
- Andrückvorrichtung, Deckel und Behälter sind für den einfachen Austausch oder für die Reinigung herausnehmbar.
- Kombination von Sicherheitssystemen: Kopfteil, Deckel, Behälter, Spannungsunterbruch.
- Das Gerät wurde von NSF International abgenommen (Normen hinsichtlich der Hygiene, Reinigung und geeigneten Materialien zur Verwendung mit Lebensmitteln).
- 100 % getestet.
Technische Daten
Leistung: 1500 W
Als Gemüseschneider
Stundenleistung: 100 Kg - 450 Kg
Öffnungsgröße (Gemüseschneider): 136 cm²
Scheibendurchmesser: 205 mm
Geschwindigkeit als Gemüseschneider: 300 rpm - 1000 rpm
Aussenabmessungen: 391 mm x 409 mm x 552 mm
Nettogewicht (Gemüseschneider):24 Kg
Als Kutter
Fassungsvermögen des Kessels: 5.5 l
Geschwindigkeiten als Kutter (Pos.): 300 rpm - 3000 rpm
Aussenabmessungen:286 mm x 387 mm x 487 mm
Nettogewicht (Cutter): 18 Kg
Geräuschpetel (1 m. Abstand): <70 dB(A)
Grundgeräusch: 32 dB(A)
Crated dimensions
705 x 415 x 515 mm
Volumen verpackt: 0.15 m³
Bruttogewicht: 31.8 Kg
Einzelkatalog
Ausrüstung inklusive
- Motorblok met variabele snelheid.
- Universele kop.
- Cutter-ketel, met rotor met microgetande messen.
Sonderausrüstungen
- Buizenkop.
- Schijven, roosters en schijfsteun.
- Rotor met gladde messen.
- Rotor met geperforeerde messen.
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Schneidscheibe FCCZum Schneiden von Scheiben weicher Produkte (CA-301/300/401/400/601, CR-143 e combi CK-301/302/401/402)
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Schneidscheibe gewellt FCOZum Schneiden von gewellten Scheiben.
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Pommes Frites Gatter FFCGatter für Pommes Frites (CA / CK)
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Würfelgatter FMCGatter für Würfel der Modelle.
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Juliennes Scheibe FCEZum Schneiden von Kartoffelraspeln.
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Reibscheiben FRReibe-Scheiben (CA-301/300/401/400/601, CR-143 e combi CK-301/302/401/402)
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ScheibenkitSchneidscheiben und Gatter für CA-301/401/601
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Halter für Scheiben und GatterIdeal zur Aufbewahrung von Discs und Gittern, wenn diese nicht verwendet werden
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Schneidmesser CK / K / KEMesser für Sammic Kutter.
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Kit Quick-CleanerFor an efficient, quick and safe grid cleaning operation.
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Schneidscheiben FC-DZum Schneiden von Scheiben (CA-31/41/3V/4V und CK-35V/38V/45V/48V)
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Reibscheiben SHShredding discs for Sammic vegetable slicers and combi vegetable slicer & cutters.