Eigenschaften und Vorteile der bürstenloser Motor-Technologie Beibehaltung des Drehmoments bei sämtlichen Geshwindigkeiten

Wörtlich übersetzt bedeutet diese Technologie „ohne Bürsten“: die Maschinen mit „Brushless“-Motor sind mit einem bürstenlosen Motor ausgestattet. 

Im der Praxis bietet die „Brushless“-Technologie eine Reihe von Vorteilen für Maximale Effizienzunsere Maschinen.

Gemüseschneider CA

Vertikalkutter Und Emulgator K-KE

Kombigerät Gemüseschneider + Cutter CK

Optimale Leistung

Maximale Effizienz

Die „Brushless“-Motoren behalten das Drehmoment bei sämtlichen Geschwindigkeiten bei, was sich in maximaler Effizienz zu jedem Zeitpunkt äußert.


Umweltfreundlich

Dank der hohen Effizienz der „Brushless“-Motoren reduziert sich der Stromverbrauch.


Optimale Kontrolle

Dank dem exklusiven „Force Control System“ der Gemüseschneider von Sammic wird die vom Motor aufgebrachte Kraft jederzeit auf dem Bildschirm angezeigt. Außerdem ist es möglich, einen akustischen Warnhinweis zu programmieren, der abgegeben wird, wenn die vom Benutzer vorbestimmte maximale Kraftaufwendung überschritten ist. So kann jederzeit die optimale Kraftaufwendung aufgebracht werden, um die beste Schnittqualität für jedes Produkt zu erhalten. Auf diese Weise können Prozesse standardisiert werden und eine optimale, einheitliche Schneideart ohne Qualitätseinbuße erhalten werden.

Längere Lebensdauer

Dichtheit

Da keine Lüftung benötigt wird, wurde auf Lüftungsgitter im Gehäuse oder dem Sockel der Maschine verzichtet. Dadurch verbessert sich die Dichte der Maschine und dementsprechend die Nutzungsdauer.

Kompakte Motoren

Weniger Gewicht

Die kompakteren „Brushless“-Motoren wiegen weniger als Asynchronmotoren, wodurch sich das Gewicht der mit dieser Technologie ausgestatteten Maschinen spürbar reduziert. Das Gewicht der Maschinen mit „Brushless“-Motor reduziert sich bis zu 20 % in Bezug auf frühere Modelle.


Kompakte Größe

Die „Brushless“-Motoren benötigen weniger Platz als übliche Motoren mit Bürsten. Dies ermöglicht die Herstellung von Geräten, die maximale Leistung bei minimalem Platz bieten. In unserem Fall reduziert sich die Höhe der Modelle mit „Brushless“-Technologie um 22 mm in Bezug auf frühere, gleichwertige Modelle.

Sanfte und geräuschärme Funktionsweise 

Geräuscharme Funktionsweise

Die „Brushless“-Motoren bieten eine sanftere und geräuschärmere Funktionsweise als konventionelle Motoren. Dies äußert sich in einer spürbaren Optimierung der Arbeitsplatzumgebung (von 72 auf 63 dbA).

Gemüseschneider

Gemüseschneider

Mit dem Gemüseschneider erhalten Sie perfekte Ergebnisse: Qualität, Produktivität und Ergonomie.

Die gewerblichen Gemüseschneider von Sammic bieten abhängig vom Modell eine Produktionskapazität von bis zu 1.000 kg/h.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Stundenleistung
500 Kg Gemüseschneidemaschine CA-3V Gemüseschneider. Produktionsleistung bis 500 kg/h.
650 Kg Gemüseschneidemaschine CA-4V Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung, bis zu 650 kg/h.
Kombigerät: Schneidemaschine und Kutter

Kombigerät: Schneidemaschine und Kutter

Perfekter Schnitt und eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten

Die Kombigeräte sind mit einem Motorblock mit regelbarer Geschwindigkeit ausgerüstet. Die Geräte können mit unterschiedlichen Aufsätzen ergänzt werden: Universaltrichter, Trichter speziell für große Mengen und unterschiedliche Kutter-Aufsätze für Kessel mit einem Fassungsvermögen von 5 oder 8 Litern. Die Maschine ist mit einem Rotor mit mikroverzahnten Messern ausgestattet.

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Kombigerät CK-35V 2 in 1: Gemüseschneider (450 kg/h) + Cutter mit Behälter (5,5 Liter)
Kombigerät CK-38V 2 in 1: Gemüseschneider (450 kg/h) + Cutter mit Behälter (8 Liter)
Kombigerät CK-45V 2 in 1: Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung (650 kg/h) + Cutter mit Behälter (5,5 Liter)
Kombigerät CK-48V 2 in 1: Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung (650 kg/h) + Cutter mit Behälter (8 Liter)
Kutter und Emulgierer

Kutter und Emulgierer

Vielseitig einsetzbar zum Zerkleinern und Vermengen

Gewerbliche Maschine zum Schneiden, Zerkleinern, Vermischen und Vermengen von jeglichen Lebensmitteln in wenigen Sekunden: Kräuter und Gemüse, unterschiedliche Teige, rohes und gegartes Fleisch, Fisch, Surimi, Obst, Trockenfrüchte, Eis etc.

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  • Fassungsvermögen des Kessels
5 l Vertikalkutter und Emulgator KE-5V Fassungsvermögen der Wanne: 5,5 Liter. Einstellbare Geschwindigkeitsstufen.
8 l Vertikalkutter und Emulgator KE-8V Capacidad de la cuba: 8 litros. Velocidad variable.

Seit 55 Jahren steht SAMMIC für Entwurf, Herstellung und Vermarktung von Lösungen für anspruchsvollste Kunden aus den Bereichen Gaststättengewerbe, Gemeinschaften und Nahrungsindustrie.

Wir sind Marktführer in der Herstellung von Geschirrspülsystemen und Maschinen für die Dynamische Vorbereitung.

Die geeignete Wahl

Weitere Informationen

Unser Exportnetzwerk garantiert die aktive Präsenz in 100 Ländern auf allen fünf Kontinenten.

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