Kombigerät CK-24V
2 in 1. Gemüseschneider und Cutter. Einstellbare Geschwindigkeit mit "Brushless"-Technologie.
Produktlinie Ultra Compact. Motorblock mit einstellbarer Geschwindigkeit + Kopfteil des Gemüseschneiders + 4,4-Liter-Cutter-Behälter.
Mit „Brushless"-Technologie: leistungsstarke und effiziente Motoren.
- Maximale Effizienz: das Drehmoment wird bei allen Geschwindigkeitsstufen beibehalten.
- Exklusives „Force Control System": garantiert einen gleichmäßigen Schnitt hoher Qualität.
- Leichtes und kompaktes Design: weniger Gewicht, weniger Platzbedarf.
- Verbesserte Dichtheit, da keine Lüftung benötigt wird.
- Verminderter Geräuschpegel: verbesserte Bedingungen am Arbeitsort.
Schneidefunktion: Ein perfekter Schnitt
- Hochpräzise Einstellungen für einen gleichmäßigen Schnitt herausragender Qualität.
- Ausgestattet mit einer Vorrichtung für den Ausstoß des Produktes durch Schwerkraft. Ermöglicht den Wiederaufbau des Produkts zur Lagerung oder Präsentation. (Video)
- Inklusive Auswurfscheibe für Produkte und Schnitte, die dies erfordern.
- Kann mit einer breiten Palette an Scheiben und Gittern höchster Schnittqualität ausgestattet werden. Werden diese Zubehörteile miteinander kombiniert, entstehen mehr als 35 verschiedene Schnitt- und Reibearten. Werden diese Zubehörteile miteinander kombiniert, entstehen mehr als 35 verschiedene Schnitt- und Reibearten.
- Exklusives „Force Control System" für die Schnitt-Optimierung und -Standardisierung jedes Produkts: akustisches Warnsignal, wenn der Motor die festgelegte Kraftaufwendung überschreitet.
Cutterfunktion: Effizienz und Leistung
- Option für Zeitprogrammierung und Impulsschalter.
- 4,4-Liter-Behälter mit seitlichen Rührwerken und hohem Rohr zur Erzielung höherer Produktionen.
- Transparenter Deckel aus Polycarbonat mit Öffnung zum Nachfüllen von Zutaten während des Betriebs.
- Deckel mit Dichtung, um ein Überlaufen zu verhindern.
- Glatte und homogene Zerkleinerungsqualität dank der seitlichen Rührwerke und der "invert-blade"-Technologie (umgekehrtes Schneidemesser).
- Schnelles, homogenes Arbeiten ohne Überhitzung des Produkts dank der seitlichen Rührwerke des Behälters.
- Sehr gleichmäßiges Endergebnis aufgrund der Bewegung, die durch die spezielle Anordnung der Schneiden erzeugt wird.
- Je nach Anwendungszweck können die glatten oder perforierten Schneidemesser verwendet werden.
- Integrierte Spezialprogramme: dichte Zerkleinerung und feine Zerkleinerung.
Built to last
- Robuste Bauweise aus lebensmittelechten Materialien von höchster Qualität.
Höchster Bedienkomfort
- Ergonomisches Design: ermöglicht das Schneiden mit nur einer Bewegung.
- Cutter-Behälter mit ergonomischem Griff.
- Seitlicher Produktausgang: Verwendung schmalerer Arbeitstische möglich und Ausgabe des Produkts ohne Spritzer.
- Verstellbarer Produktausgang je nach Bedarf des Anwenders in jedem Moment.
- Sehr intuitiv zu verwendendes erweitertes Bedienfeld, das alle Informationen auf einen Blick darstellt.
- In das Bedienfeld integrierte Zeitschaltuhr: ermöglicht die Standardisierung von Prozessen.
Wartung, Sicherheit und Hygiene
- Andrückvorrichtung, Deckel und Behälter sind für den einfachen Austausch oder für die Reinigung herausnehmbar.
- Spülmaschinengeeignete Scheiben aus Edelstahl. Die herausnehmbaren Schneidemesser ermöglichen eine gründliche und effiziente Reinigung.
- Kombination von Sicherheitssystemen: Kopfteil, Deckel, Behälter, Spannungsunterbruch.
- Vollständiges Fehlermeldesystem.
- Das Gerät wurde von NSF International abgenommen (Normen hinsichtlich der Hygiene, Reinigung und geeigneten Materialien zur Verwendung mit Lebensmitteln).
- 100 % getestet.
Technische Daten
Leistung: 1100 W
Als Gemüseschneider
Stundenleistung: 50 kg - 350 kg
Öffnungsgröße (Gemüseschneider): 89 cm²
Scheibendurchmesser: 180 mm
Geschwindigkeit als Gemüseschneider: 5 (300 rpm - 1000 rpm)
Aussenabmessungen: 378 mm x 309 mm x 533 mm
Nettogewicht (Gemüseschneider): 12.9 kg
Als Kutter
Fassungsvermögen des Kessels: 4.4 l
Geschwindigkeiten als Kutter (Pos.): 10 (300 rpm - 3000 rpm)
Aussenabmessungen:252 mm x 309 mm x 434 mm
Nettogewicht (Cutter): 11.9 kg
Crated dimensions
[n:embalaje_ancho] x [n:embalaje_fondo] x [n:embalaje_alto] [m:embalaje_ancho]
Volumen verpackt: 0.1 m³
Bruttogewicht: 18.5 kg
Einzelkatalog
- Einzelkatalog (pdf)
- Broschüre > Déli-cut Broschüre (pdf)
- Broschüre (pdf)
- Broschüre > Compact Line - Gemüseschneider & Kutter (Quadriptychon) (pdf)
- Broschüre > Compact Line - CA / CK / K / KE (interaktiv) (pdf)
- Broschüre > Kombigerät Gemüseschneider + Cutter CK (pdf)
- Broschüre > Schneideanleitung Broschüre (pdf)
Ausrüstung inklusive
Motorblock mit einstellbarer Geschwindigkeit.Kopfteil des Gemüseschneiders.
Cutter-Behälter mit mikroverzahnten Schneidmessern.
Vorrichtung für den Ausstoß des Produktes durch Schwerkraft.
Auswurfscheibe.
Sonderausrüstungen
Rotor mit glatten Schneidemessern.Rotor mit perforierten Schneidemessern.
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Schneidscheiben FCSZum Schneiden von Scheiben
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Scheiben FCOSZum Schneiden von gewellten Scheiben.
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Würfelgatter FMSGatter für Würfel der Modelle.
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Pommes Frites Gatter FFSGatter für Pommes Frites
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Scheiben FCESZum Schneiden von Kartoffelraspeln.
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SHS RaspelscheibenRaspelscheiben für Gemüseschneider und Kombigeräte Schneider-Cutter von Sammic.
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Scheibenkit