Kombigerät: Schneidemaschine Und Kutter
Kombi-Modell Gemüseschneider/Cutter - Produktreihe Ultra  

Perfekter Schnitt und eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten

Die Kombigeräte sind mit einem Motorblock mit regelbarer Geschwindigkeit ausgerüstet. Die Geräte können mit unterschiedlichen Aufsätzen ergänzt werden: Universaltrichter, Trichter speziell für große Mengen und unterschiedliche Kutter-Aufsätze für Kessel mit einem Fassungsvermögen von 5 oder 8 Litern. Die Maschine ist mit einem Rotor mit mikroverzahnten Messern ausgestattet.

Mit „Brushless“-Technologie: leistungsstarke und effiziente Motoren.

  • Maximale Effizienz: das Drehmoment wird bei allen Geschwindigkeitsstufen beibehalten.
  • Exklusives „Force Control System“: garantiert ein gleichmäßiges Ergebnis hoher Qualität.
  • Leichtes und kompaktes Design: weniger Gewicht, weniger Platzbedarf.
  • Verbesserte Dichtheit, da keine Lüftung benötigt wird.
  • Verminderter Geräuschpegel: verbesserte Bedingungen am Arbeitsort.

Schneidefunktion: Ein perfekter Schnitt

  • Hochpräzise Einstellungen und umfassendes Design des Schneidegeräts und der Scheiben für einen Schnitt herausragender Qualität.
  • Kann mit einer breiten Palette an Scheiben und Gittern höchster Schnittqualität ausgestattet werden. Werden diese Zubehörteile miteinander kombiniert, entstehen mehr als 70 verschiedene Schnitt- und Reibearten.
  • Exklusives „Force Control System“ für die Schnitt-Optimierung und -Standardisierung jedes Produkts: akustisches Warnsignal, wenn der Motor die festgelegte Kraftaufwendung überschreitet.

Cutterfunktion: Effizienz und Leistung

  • Option für Zeitprogrammierung und Impulsschalter.
  • Reverse-Funktion, ideal um Produkte zu mischen anstatt zu schneiden.
  • Behälter aus rostfreiem Stahl.
  • Deckel aus Polycarbonat mit integriertem Rührwerk „Cut&Mix“.
  • Je nach Anwendungszweck können die glatten oder perforierten Schneidemesser verwendet werden.

Built to last

  • Aus rostfreiem Stahl und hochqualitativen, für Lebensmittel geeigneten Materialien: Motorblock aus rostfreiem Stahl und Kopfteil aus für Lebensmittel geeignetem Aluminium. Behälter aus rostfreiem Stahl mit sehr widerstandsfähigem Deckel aus Polycarbonat.

Höchster Bedienkomfort

  • Ergonomisches Design: ermöglicht das Schneiden mit nur einer Bewegung.
  • Seitlicher Produktausgang: Verwendung schmalerer Arbeitsoberflächen möglich und Ausgabe des Produkts ohne Spritzer.
  • Sehr intuitiv zu verwendendes erweitertes Bedienfeld, das alle Informationen auf einen Blick darstellt.

Wartung, Sicherheit und Hygiene

  • Andrückvorrichtung, Deckel und Behälter sind für den einfachen Austausch oder für die Reinigung herausnehmbar.
  • Kombination von Sicherheitssystemen: Kopfteil, Deckel, Behälter, Spannungsunterbruch.
  • Das Gerät wurde von NSF International abgenommen (Normen hinsichtlich der Hygiene, Reinigung und geeigneten Materialien zur Verwendung mit Lebensmitteln).
  • 100 % getestet.

>CA veg prep machines Cutter K/KE

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Kombi-Modell Gemüseschneider/Cutter - Produktreihe Ultra
2 in 1: Gemüseschneider und Cutter. Geschwindigkeit bei allen Modellen einstellbar.

Mit der „Brushless“-Technologie ausgestattete Modelle, die maximale Effizienz bieten.

  • Motorblock mit einstellbarer Geschwindigkeit +an die jeweilige Produktion angepasste Versorgungsöffnung + Kutterkessel.
  • Mikroverzahnte Schneidmesser (serienmäßig). Wahlweise glatte und perforierte Schneidmesser erhältlich.
  • Hochwertiges Bedienfeld: Alle Informationen auf einen Blick.
  • Maximale Effizienz: das Drehmoment bei allen Geschwindigkeitsstufen wird beibehalten. 
  • Das exklusive „Force Control System“ kann ein standardisierter und hochwertiger Schnitt garantieren.
  • Leichte und kompakte Design.
  • Verbesserte Wasserdichtheit, da die Motoren keine Lüftung benötigen.
  • Außerdem funktionieren die Geräte geräuschärmer, was das Klima am Arbeitsplatz verbessert.
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vergleichstabelle  ( Ja   Optional   — Nein )
CK-35V CK-38V CK-45V CK-48V
Auswahlhilfe
Sitzplätze ( von / bis) 100 - 450 100 - 450 100 - 600 100 - 600
Stundenleistung 100 - 450 Kg 100 - 450 Kg 200 - 650 Kg 200 - 650 Kg
Eigenschaften
Öffnungsgröße (Gemüseschneider) 136cm2 136cm2 286cm2 286cm2
Fassungsvermögen des Kessels 5.5l 8l 5.5l 8l
Geschwindigkeiten als Kutter (Pos.) -- -- -- --
Motor RPM (Cutter) 300 - 3000 rpm 300 - 3000 rpm 300 - 3000 rpm 300 - 3000 rpm
Geschwindigkeit als Gemüseschneider -- -- -- --
Motor RPM (Gemüseschneider) 300 - 1000 rpm 300 - 1000 rpm 300 - 1000 rpm 300 - 1000 rpm
Leistung
WS 1500W 1500W 1500W 1500W
Aussenabmessungen
Abmessungen (Gemüseschneider) 391x409 x 552 mm 391x409 x 552 mm 391x400 x 652 mm 391x400 x 652 mm
Abmessungen (Cutter) 286x387 x 487 mm 286x387 x 517 mm 286x387 x 487 mm 286x387 x 517 mm
Nettogewicht (Gemüseschneider) 24Kg 24Kg 27Kg 27Kg
Nettogewicht (Cutter) 18Kg. 19Kg. 18Kg. 19Kg.
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Zubehör für Kombigerät: Schneidemaschine Und Kutter

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