Kombigerät CK-241
2 in 1. Gemüseschneider und Cutter. 1 Geschwindigkeitsstufe.
Produktlinie Active Compact. Motorblock mit 1 Geschwindigkeitsstufe + Kopfteil des Gemüseschneiders + 4,4-Liter-Cutter-Behälter.
Schneidefunktion: Ein perfekter Schnitt
- Hochpräzise Einstellungen für einen gleichmäßigen Schnitt herausragender Qualität.
- Ausgestattet mit einer Vorrichtung für den Ausstoß des Produktes durch Schwerkraft. Ermöglicht den Wiederaufbau des Produkts zur Lagerung oder Präsentation. (Video)
- Inklusive Auswurfscheibe für Produkte und Schnitte, die dies erfordern.
- Kann mit einer breiten Palette an Scheiben und Gittern höchster Schnittqualität ausgestattet werden. Werden diese Zubehörteile miteinander kombiniert, entstehen mehr als 35 verschiedene Schnitt- und Reibearten. Werden diese Zubehörteile miteinander kombiniert, entstehen mehr als 35 verschiedene Schnitt- und Reibearten.
- Exklusives „Force Control System" für die Schnitt-Optimierung und -Standardisierung jedes Produkts: akustisches Warnsignal, wenn der Motor die festgelegte Kraftaufwendung überschreitet.
Cutterfunktion: Effizienz und Leistung
- Option für Zeitprogrammierung und Impulsschalter.
- 4,4-Liter-Behälter mit seitlichen Rührwerken und hohem Rohr zur Erzielung höherer Produktionen.
- Transparenter Deckel aus Polycarbonat mit Öffnung zum Nachfüllen von Zutaten während des Betriebs.
- Deckel mit Dichtung, um ein Überlaufen zu verhindern.
- Glatte und homogene Zerkleinerungsqualität dank der seitlichen Rührwerke und der "invert-blade"-Technologie (umgekehrtes Schneidemesser).
- Schnelles, homogenes Arbeiten ohne Überhitzung des Produkts dank der seitlichen Rührwerke des Behälters.
- Sehr gleichmäßiges Endergebnis aufgrund der Bewegung, die durch die spezielle Anordnung der Schneiden erzeugt wird.
- Je nach Anwendungszweck können die glatten oder perforierten Schneidemesser verwendet werden.
Built to last
- Robuste Bauweise aus lebensmittelechten Materialien von höchster Qualität.
- Hochleistungs-Asynchronmotor.
Höchster Bedienkomfort
- Ergonomisches Design: ermöglicht das Schneiden mit nur einer Bewegung.
- Cutter-Behälter mit ergonomischem Griff.
- Seitlicher Produktausgang: Verwendung schmalerer Arbeitstische möglich und Ausgabe des Produkts ohne Spritzer.
- Verstellbarer Produktausgang je nach Bedarf des Anwenders in jedem Moment.
- Elektronisches Bedienfeld. Äußerst einfache Bedienung.
Wartung, Sicherheit und Hygiene
- Andrückvorrichtung, Deckel und Behälter sind für den einfachen Austausch oder für die Reinigung herausnehmbar.
- Spülmaschinengeeignete Scheiben aus Edelstahl. Die herausnehmbaren Schneidemesser ermöglichen eine gründliche und effiziente Reinigung.
- Kombination von Sicherheitssystemen: Kopfteil, Deckel, Behälter, Spannungsunterbruch.
- Vollständiges Fehlermeldesystem.
- Das Gerät wurde von NSF International abgenommen (Normen hinsichtlich der Hygiene, Reinigung und geeigneten Materialien zur Verwendung mit Lebensmitteln).
- 100 % getestet.
Technische Daten
Leistung: 800 W
Als Gemüseschneider
Stundenleistung: 50 Kg - 350 Kg
Öffnungsgröße (Gemüseschneider): 89 cm²
Scheibendurchmesser: 180 mm
Geschwindigkeit als Gemüseschneider: -- rpm - 1500 rpm
Aussenabmessungen: 378 mm x 309 mm x 533 mm
Nettogewicht (Gemüseschneider):15.2 Kg
Als Kutter
Fassungsvermögen des Kessels: 4.4 l
Geschwindigkeiten als Kutter (Pos.): -- rpm - 1500 rpm
Aussenabmessungen:252 mm x 309 mm x 434 mm
Nettogewicht (Cutter): 14.2 Kg
Geräuschpetel (1 m. Abstand): <70 dB(A)
Grundgeräusch: 32 dB(A)
Crated dimensions
382 x 563 x 480 mm
Volumen verpackt: 0.1 m³
Bruttogewicht: 20.7 Kg
Einzelkatalog
Ausrüstung inklusive
Motorblock mit 1 Geschwindigkeitsstufe.Kopfteil des Gemüseschneiders.
Cutter-Behälter mit mikroverzahnten Schneidmessern.
Vorrichtung für den Ausstoß des Produktes durch Schwerkraft.
Auswurfscheibe.
Sonderausrüstungen
Rotor mit glatten Schneidemessern.Rotor mit perforierten Schneidemessern.
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FCS slicing discsRegular slicing discs.
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FCOS rippled slicing discDesigned to obtain rippled slices.
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FMS dicing gridGrids to obtain dices combining with slicing discs.
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FFS chipping gridGrids to obtain French Fries in combination with slicing discs.
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FCES julienne discsFor french fries, strips or batons.
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SHS shredding & grating discsShredding discs for Sammic Compact line vegetable slicers and combi vegetable slicer & cutters.