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Gravity Slide System

Einzigartiges System zum Auswurf des Produkts ohne Aufprall

Ermöglicht den Auswurf des geschnittenen Produkts durch die Schwerkraft und ohne Stöße. Diese einzigartige Funktion vermeidet die Zentrifugalkraft der Auswurfscheibe und lässt das Produkt stoßfrei fallen, wodurch seine organoleptischen Eigenschaften des Produkts besser erhalten bleiben.

 

  • Besonders interessant für das Schneiden in Scheiben und die Rekonstruktion des Produkts für die spätere Aufbewahrung oder Präsentation.
  • Ermöglicht, die organoleptischen Eigenschaften des Produkts länger zu bewahren. 
  • Erleichtert die Quantifizierung der Portionen.
  • Vermeidet Abfälle und erhöht die Wirtschaftlichkeit.
  • Erleichtert die Standardisierung von Tellern für Bankette.
  • Ermöglicht, #DenPerfektenSchnitt je nach Schneidegut zu standardisieren. Man kann jederzeit auswählen, ob man die Rampe oder die Auswurfscheibe verwendet.
  • Leicht zu reinigen, kann in die Spülmaschine gegeben werden. 


Weitere Informationen finden Sie hier.

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