Stabmixer XM-12

Kompakter Profi-Stabmixer.

Zerkleinerung, Luftschäume, Emulsionen, usw. ohne zusätzliche Werkzeuge.
Entwickelt für einen fortlaufenden Einsatz.
Ideal für die „Mise en Place“.
Maximaler Arbeitskomfort in Behältern mit einem Fassungsvermögen von bis zu 10 Litern.

All-in-one

  • Vielseitigkeit ohne zusätzliche Werkzeuge zu benötigen.
  • Professionelles Y-förmiges Schneidemesser aus Schmiedestahl und Klinge mit langer Lebensdauer.
  • Vario-Speed: Einstellbare Geschwindigkeitsstufen.
  • Ideal für die „Mise en Place“ und die Unterstützung im Service.
  • Entwickelt für Zubereitungen in Behältern mit einem Fassungsvermögen von bis zu 10 Litern.
  • Optional: Kürzerer Mixfuß MA-11.


Höchster Bedienkomfort

  • Kompaktes Design: sinnvolle und handliche Größe.
  • Ergo-Design und Bi-Mat-Grip: Das äußere Gehäuse aus zwei Materialien erlaubt ein ergonomisches Halten des Geräts. Rutschfester Grip. Optimale Neigung des Schafts, um Ermüdungserscheinungen zu minimieren.
  • Click-on-arm: Abnehmbarer Mixfuß mit Schnell- und Sicherheitsarretierung.
  • Speziell entwickelte Glocke um Spritzer zu vermeiden.
  • Intuitiver Gebrauch: sehr einfache Bedienung. Aktive Kontrollleuchte des Geräts beim Anschließen an ein Stromnetz.


Built to last

  • Professionelle Leistungsfähigkeit: Kann über längere Dauer betrieben werden, ohne dass das Gehäuse überhitzt.
  • Life-Plus: ausgestattet mit einem Motor, der die anspruchsvollsten Tests bestanden hat.
  • Geprüfte Geometrie: speziell entwickeltes Gehäuse um unbeabsichtigtes Drehen und Herunterfallen zu vermeiden.
  • Einfache Reinigung: Der Mixfuß kann unter dem Wasserhahn oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
  • NSF-zertifiziert: Garantie für Sicherheit und Hygiene.
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Technische Daten

Leistung: 240 W
Maximales Fassungsvermögen des Behälters: 10 l
Motorgeschwindigkeit: 1500 - 15000 rpm
Durchmesser des Schneidemessers: 44 mm
Blade guard diameter: 65 mm


Länge

Länge des Pürierstabs: 223 mm
Gesamtlänge: 448 mm

Nettogewicht: 1.51 Kg
Geräuschpetel (1 m. Abstand): <80 dB(A)

Crated dimensions
496 x 80 x 180 mm
Bruttogewicht: 1.94 Kg.

Einzelkatalog

Ausrüstung inklusive

Motorblock mit einstellbaren Geschwindigkeitsstufen
Mixstab MA-12

Sonderausrüstungen

Mixstab MA-11
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