Planetenrührer BE-10 / BE-10C
10-Liter-Kessel. Tischmodell.
Professionelle Planeten Rühr- Und Schlagmaschine für die Zubereitung von Mehlteigen (Brot, Biskuit, etc.), Eischnee (Soufflé, Baiser, etc.), Soßen (Mayonnaise, etc.) und Mischungen (Fleisch, etc.).
- Leistungsfähiger Dreiphasenmotor, gespeist durch einen sehr zuverlässigen elektronischen Steller.
- Dank dieser Einrichtung kann der Mixer einphasig an das Stromnetz angeschlossen werden.
- Elektronische Zeitschaltuhr (einstellbar von 0 - 30 min.) und Möglichkeit des Dauerbetriebs.
- Akustischer Hinweis bei Zyklusende.
- Elektronisches Regelung der Geschwindigkeit.
- Ausgestattet mit einem Sicherheitsschutz.
- Die Auf- und Abwärtsbewegung des Kessels erfolgt mittels einem Hebel.
- Doppelter Sicherheitsmikroschalter für die Position des Kessels und des Schutzes.
- Anzeige der nicht aktivierten Schutzvorrichtungen.
- Verstärkter Schutz vor Wassereintritt.
- Füße aus rostfreiem Edelstahl.
- Robuster und widerstandsfähiger Kessel.
- Einfache Wartung und Reparatur.
- UNE-EN 454/2015 konform.
Technische Daten
Fassungsvermögen des Kessels: 10 l
Kesselabmessungen: 279 mm x 236 mm
Fassungsvermögen für Mehl (60% Wasser): 3 Kg
Zeitschaltuhr (min-max): 0 ' - 30 '
Werkzeuggeschwindigkeit: 96-289 rpm
Planetenrührer-Geschwindigkeit: 59-176 rpm
Leistung: 550/750 W
Elektrische Verbindung: --
Aussenabmessungen
- Breite: 410 mm
- Tiefe: 523 mm
- Hohe: 688 mm
Nettogewicht: 44 Kg
Geräuschpetel (1 m. Abstand): <75 dB(A)
Grundgeräusch: 32 dB(A)
Crated dimensions
480 x 560 x 810 mm
Bruttogewicht: 49 Kg
Einzelkatalog
Ausrüstung inklusive
- Knethaken, spiralförmig, für alle Arten zäher Teige.
- Mischlöffel, für weiche und Konditorteige.
- Rührwerk, für alle Arten von Emulsionen.
- Anschlussmöglichkeit für Zubehör (C-Modell).
Sonderausrüstungen
- Gemüseschneider CR-143 (C-Modell).
- Püriergerät P-132 (C-Modell).
- Fleischwolf HM-71 (C-Modell).
