Spiralkneter SME-50

Kapazität: bis zu 30 kg Mehl

Spiralförmiger Knethaken, besonders geeignet für harte Teige (Pizza, Brot, usw.)

  • Mit kratzfester Emaille beschichtete, einfach zu reinigende Struktur.
  • Abhebbares Kopfteil.
  • Herausnehmbarer Kessel.
  • Bestandteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen vollständig aus rostfreiem Stahl (Spülwanne, Spirale, Stange zum Teilen des Teigs).
  • Schutzgitter aus rostfreiem Stahl.
  • Serienmäßige Zeitschaltuhr.
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Technische Daten

Fassungsvermögen des Kessels: 50 l
Fassungsvermögen pro Vorgang: 44 Kg.
Fassungsvermögen für Mehl (60% Wasser):30 Kg

Leistung

  • DS (1v): 1500 W
  • 2v: 1500 W / 2200 W

Abmessungen des Heizkessels: 500 mm x 270 mm

Aussenabmessungen

  • Breite: 530 mm
  • Tiefe: 850 mm
  • Hohe: 740 mm

Nettogewicht: 110 Kg
IP Protection grade: 54

Einzelkatalog

Ausrüstung inklusive

  • Abhebbares Kopfteil und herausnehmbarer Kessel.

Sonderausrüstungen

  • Räder mit Bremse.
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