Spiralkneter DME-50
Kapazität: bis zu 30 kg Mehl.
Spiralförmiger Knethaken, besonders geeignet für harte Teige (Pizza, Brot, usw.)
- Mit kratzfester Emaille beschichtete, einfach zu reinigende Struktur.
- Abhebbares Kopfteil.
- Herausnehmbarer Kessel.
- Bestandteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen vollständig aus rostfreiem Stahl (Spülwanne, Spirale, Stange zum Teilen des Teigs).
- Schutzgitter aus rostfreiem Stahl.
- Serienmäßige Zeitschaltuhr.
Technische Daten
Fassungsvermögen des Kessels: 50 l
Fassungsvermögen pro Vorgang: 44 Kg
Fassungsvermögen für Mehl (60% Wasser):30 Kg
Leistung
- DS (1v): 1500 W
- 2v: 1500 W / 2200 W
Kesselabmessungen: 500 mm x 270 mm
Aussenabmessungen
- Breite: 530 mm
- Tiefe: 850 mm
- Hohe: 740 mm
Nettogewicht: 127 Kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
580 x 860 x 840 mm
Bruttogewicht: 135 Kg
Einzelkatalog
Ausrüstung inklusive
- Abhebbares Kopfteil und herausnehmbarer Kessel.
Sonderausrüstungen
- Räder mit Bremse.
