Spiralkneter DM-10
Kapazität: bis zu 5 kg Mehl.
Spiralförmiger Knethaken, besonders geeignet für harte Teige (Pizza, Brot, usw.)
- Mit kratzfester Emaille beschichtete, einfach zu reinigende Struktur.
- Bestandteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen vollständig aus rostfreiem Stahl (Spülwanne, Spirale, Stange zum Teilen des Teigs).
- Schutzgitter aus rostfreiem Stahl.
Technische Daten
Fassungsvermögen des Kessels: 10 l
Fassungsvermögen pro Vorgang: 8 Kg
Fassungsvermögen für Mehl (60% Wasser):5 Kg
Leistung: 370 W
Kesselabmessungen: 260 mm x 200 mm
Aussenabmessungen
- Breite: 280 mm
- Tiefe: 540 mm
- Hohe: 550 mm
Nettogewicht: 36 Kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
350 x 600 x 750 mm
Bruttogewicht: 47 Kg
Einzelkatalog
Ausrüstung inklusive
- 1 Geschwindigkeit.
- Feste Kessel und Kopfteil.
Sonderausrüstungen
- Räder mit Bremse.
