Spiralkneter SME-40

Kapazität: bis zu 25 kg Mehl

Spiralförmiger Knethaken, besonders geeignet für harte Teige (Pizza, Brot, usw.)

  • Mit kratzfester Emaille beschichtete, einfach zu reinigende Struktur.
  • Abhebbares Kopfteil.
  • Herausnehmbarer Kessel.
  • Bestandteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen vollständig aus rostfreiem Stahl (Spülwanne, Spirale, Stange zum Teilen des Teigs).
  • Schutzgitter aus rostfreiem Stahl.
  • Serienmäßige Zeitschaltuhr.
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Technische Daten

Fassungsvermögen des Kessels: 40 l
Fassungsvermögen pro Vorgang: 38 Kg.
Fassungsvermögen für Mehl (60% Wasser):25 Kg

Leistung

  • DS (1v): 1500 W
  • WS (1v): -- W
  • 2v: 1500 W / 2200 W

Abmessungen des Heizkessels: 452 mm x 260 mm

Aussenabmessungen

  • Breite: 480 mm
  • Tiefe: 820 mm
  • Hohe: 740 mm

Nettogewicht: 105 Kg
IP Protection grade: 54

Einzelkatalog

Ausrüstung inklusive

  • 1 oder 2-Geschwindigkeiten.
  • Feste Kessel und Kopfteil (SM) oder abhebbares Kopfteil und herausnehmbarer Kessel (SME).

Sonderausrüstungen

  • Räder mit Bremse.
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