Lösungen für eine perfekte Textur

Lösungen für eine perfekte Textur

KE: Cutter-Emulgiergeräte

  • Erhalten Sie in Sekundenschnelle die gewünschte Textur.
  • Variable Geschwindigkeit mit einer großen Auswahl an Optionen.
  • Auswechselbare Klingen.
  • „Brushless“-Technologie mit fortschrittlichen Funktionen:
    • Maximale Effizienz über den gesamten Geschwindigkeitsbereich.
    • Leichtes und kompaktes Design.
    • Fortschrittliches Bedienfeld mit allen Informationen auf einen Blick.
    • Verbesserte Abdichtung.
    • Erzeugen weniger Lärm.
  • Umkehrfunktion zum Mischen von Zutaten.
  • NSF-zertifiziert.

CK: Kombination aus Gemüseschneider + Cutter-Emulgiergerät

  • Doppelfunktion: Gemüseschneider, um frische Produkte zu verarbeiten, Cutter-Emulgiergerät, um in Sekundenschnelle die gewünschte Textur zu erhalten.
  • Variable Geschwindigkeit mit einem breiten Geschwindigkeitsbereich für jede Funktion.
  • Cutter-Funktion: austauschbare Klingen zur Verarbeitung unterschiedlicher Produkte. „Rückwärts“-Funktion zum Mischen von Zutaten ohne Schneiden.
  • Schneidefunktion: Mit austauschbaren Scheiben und Gittern lassen sich mehr als 70 verschiedene Schnitte erzielen.
  • Brushless-Technologie mit fortschrittlichen Funktionen:
    • Maximale Effizienz über den gesamten Geschwindigkeitsbereich.
    • Leichtes und kompaktes Design.
    • Fortschrittliches Bedienfeld mit allen Informationen auf einen Blick.
    • Force Control System mit akustischem Signal für eine perfekte Standardisierung, die es erlaubt, sehr einheitliche Ergebnisse zu erzielen.
    • Verbesserte Abdichtung.
  • Erzeugen weniger Lärm.
  • NSF-zertifiziert.

XM: gewerbliche Stabmixer

  • Kompakt und leistungsstark.
  • Verschiedene Größen und Leistungen: Modelle, die sich an jeden Bedarf anpassen lassen.
  • Y-Blade-Klinge für eine perfekte Textur.
  • Vario-Speed: variable Geschwindigkeit bei den meisten Modellen verfügbar.
  • Ergonomisches Design.
  • LED-Anzeige für den Status des Pürierers.
  • Arm mit einem Klick demontierbar.
  • Kombimodelle mit Mixerarm erhältlich.
  • NSF-zertifiziert.

TRX: Turbopürierer

  • Turbopürierer für große Produktionen.
  • Modell mit 1 oder 2 Geschwindigkeitsstufen.
  • Designt für das Arbeiten in Töpfen von bis zu 800 Litern.
  • Auswechselbare Gitter, um die gewünschte Textur zu erhalten.
  • Robustes Design.
  • Einfache und angenehme Handhabung.
  • NSF-zertifiziert.

Standmixer: Leistung und Geschwindigkeit

Der Standmixer von Sammic ist ein leistungsstarkes Küchengerät und ideal für Krankenhäuser, Seniorenheime und generell Einrichtungen, in denen man ein sehr fein püriertes Endprodukt benötigt.

  • Variable Geschwindigkeit und Schalter für den Stoßbetrieb.
  • Hochresistenter Becher aus BPA-freiem Polycarbonat.

Entsafter LI-240

  • Entsafter für den industriellen Gebrauch und den Dauereinsatz.
  • Aus rostfreiem Stahl.
  • 6300 U/min und kontinuierlicher Abfallauswurf.

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