Gemüseschneider
Gemüseschneider - Produktreihe Active
Gemüseschneider - Produktreihe Ultra
Mit dem Gemüseschneider erhalten Sie perfekte Ergebnisse: Qualität, Produktivität und Ergonomie.
Die gewerblichen Gemüseschneider von Sammic bieten abhängig vom Modell eine Produktionskapazität von bis zu 1000 kg/h.
Ein perfekter Schnitt
- Robuste Bauweise aus lebensmittelechten Materialien von höchster Qualität.
- Verschiedene Typen von Motorblöcken und Kopfteilen.
- Garantiert einen gleichmäßigen Schnitt mit minimalem Kraftaufwand, ohne Qualitätseinbußen bei den Lebensmitteln und mit weniger Flüssigkeitserzeugung.
- Sie erlauben es, eine Produktion von bis zu 1000 kg/h zu erreichen.
Konzipiert für den professionellen und kontinuierlichen Einsatz
- Die Motoren ermöglichen einen kontinuierlichen Betrieb.
- Die elektronischen Bedienfelder sind wasserfest und sehr intuitiv zu bedienen.
- Konzipiert unter Berücksichtigung ergonomischer Faktoren und der gängigsten Arbeitsabläufe.
Große Auswahl an Schnitten
- Die Geräte können mit einer Vielzahl von Scheiben und Gittern ausgestattet werden.
- Werden die Scheiben und Gitter miteinander kombiniert, entstehen mehr als 70 verschiedene Schnitt- und Reibearten.
Wartung, Sicherheit und Hygiene
- Andrückvorrichtung und Deckel sind zur einfachen Reinigung herausnehmbar.
- Kombination von Sicherheitssystemen: Kopfteil, Deckel, Spannungsunterbruch.
- Das Gerät wurde von NSF International abgenommen (Normen hinsichtlich der Hygiene, Reinigung und geeigneten Materialien zur Verwendung mit Lebensmitteln).
- 100 % getestet.
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Seitlicher Produktauswurf. Geringerer Platzbedarf auf der Arbeitsfläche. Produktführung zur Vermeidung von Spritzern. |
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Einfüllschacht und Deckel sind zu Reinigungszwecken leicht abnehmbar. |
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Alle Gemüseschneider von Sammic sind NSF-zertifiziert (Norm zur Hygiene, Reinigung und Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind).
Gemüseschneider - Produktreihe Active
Professionelle Gemüseschneider. Modelle mit einer oder zwei Geschwindigkeitsstufen.
- Hochleistungs-Asynchronmotor.
- Hergestellt aus lebensmittelsicheren Materialien von höchster Qualität, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln.
- Motorblock + Zuführöffnung, die an die angebotene Produktion angepasst ist.
- Serie 2/3/4: Modelle mit einer Geschwindigkeitsstufe.
- Serie 6: Gemüseschneider mit zwei Geschwindigkeitsstufen.
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Gemüseschneidemaschine CA-21Kompakter Gemüseschneider. 1 Geschwindigkeitsstufe. -
NeuGravity Slide SystemEinzigartiges System zum Auswurf des Produkts ohne Aufprall -
Gemüseschneidemaschine CA-31Gemüseschneider. Produktionsleistung bis 450 kg. -
Gemüseschneidemaschine CA-41Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung, bis zu 650 kg. -
Gemüseschneider CA-62Gemüseschneider mit hoher Produktionsleistung, bis zu 1000 kg.
Gemüseschneider - Produktreihe Ultra
Professionelle Gemüseschneider. Modelle mit einstellbarer Geschwindigkeitsstufe.
Mit „Brushless"-Technologie: leistungsstarke und effiziente Motoren
- Hergestellt aus lebensmittelsicheren Materialien von höchster Qualität, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln.
- Motorblock mit einstellbarer Geschwindigkeit + Zuführöffnung, die an die angebotene Produktion angepasst ist.
- Fortschrittliches Bedienfeld: alle Informationen auf einen Blick.
- Maximale Effizienz: das Drehmoment wird bei allen Geschwindigkeitsstufen beibehalten.
- Leichtes und kompaktes Design: weniger Gewicht, weniger Platzbedarf.
- Verbesserte Dichtheit, da keine Lüftung benötigt wird.
| CA-21 | CA-31 | CA-41 | CA-62 | CA-2V | CA-3V | CA-4V | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Auswahlhilfe | |||||||
| Sitzplätze ( von / bis) | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 | 200 - 1000 | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 |
| Stundenleistung | 50 - 350 kg | 150 - 450 kg | 200 - 650 kg | 500 - 1000 kg | 50 - 350 kg | 150 - 500 kg | 200 - 650 kg |
| Eigenschaften | |||||||
| Öffnungsgröße (Gemüseschneider) | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² | 273 cm² | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² |
| Motorgeschwindigkeit | 1500 rpm | 365 rpm | 365 rpm | 365 - 730 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm |
| Leistung | |||||||
| WS | 800 W | 550 W | 550 W | 1100 W | 1500 W | 1500 W | |
| DS | 550 W | 550 W | 750 W | ||||
| Aussenabmessungen | |||||||
| Aussenabmessungen | 378 x 309 x 533 mm | 389 x 405 x 544 mm | 391 x 396 x 652 mm | 430 x 420 x 810 mm | 378 x 309 x 533 mm | 391 x 409 x 552 mm | 391 x 400 x 652 mm |
| Nettogewicht | 15.2 kg | 21 kg | 24 kg | 29.5 kg | 12.9 kg | 24 kg | 27 kg |
Ja
Optional
— Nein )
