Planetenrührmaschinen

Gewerbliche Rühr- und Knetmaschinen: zum Rühren, Vermengen und Kneten

Besonders geeignet für Bäckereien, Konditoreien, die Fertigung von Pizzateig in großen Mengen etc.

  • Manuell zu betätigende Sicherheitsvorrichtung
  • Heben und Senken des Kessels mittels eines Hebels.
  • Mit doppeltem Sicherheitsmikroschalter.
  • Kessel aus rostfreiem Stahl.
  • Leicht zu reinigen.

Geliefert mit einem Knethaken, Flachrührer und Schneebesen

  • Knethaken: für die Herstellung von Brot-, Kuchen-, Pizza-, Croissant- und Keksteigen.
  • Flachrührer: zum Verrühren von Cremes, Pestos etc.
  • Schneebesen: zum Schlagen von Eiklar, Baisers, Mayonnaise, Cremes mit weicher Konsistenz etc.

BM-5 / BM-5

  • Besonders geeignet als Tischgerät.
  • Geschwindigkeitsregler mit stufenlosem Dauerbetriebssystem.
  • BM-5: für intensive Arbeiten.
  • BM-5E: Universalmotor.

BE-10/20/30/40

  • Die Rührmaschinen der Serie BE von SAMMIC sind mit robusten Drehstrommotoren ausgerüstet, die von hoch zuverlässigen elektronischen Umrichtern gespeist werden. Dank dieser Einrichtung können die Rührmaschinen einphasig an das Stromnetz angeschlossen werden.
  • BE-10: Eignet sich als Tischmodell.
  • BE-20/30/40: Standmodelle.
  • Elektronische Zeitschaltuhr 0-30 Minuten. Möglichkeit des Dauerbetriebs.
  • Akustischer Hinweis bei Zyklusende.
  • Elektronische Regelung der Geschwindigkeit.
  • Anzeige der nicht aktivierten Schutzvorrichtungen.
  • Kombinierte Modelle der gesamten Baureihe BE erhältlich.
  • Leicht zugängliche Anschlüsse für Zubehör auf der Vorderseite.
  • Erhältliches Zubehör: Fleischwolfaufsatz, Schneide-/Reibeaufsatz und Pürieraufsatz.
  • Verstärkter Schutz vor Wassereintritt.
  • Füße aus rostfreiem Stahl.
  • Optionale Säule aus rostfreiem Stahl für BE-20/30.
  • Robuster und widerstandsfähiger Kessel.
  • Einfache Wartung und Reparatur.
  • Optional für BE-20: Kesselverkleinerung 10 l.
  • Optional für BE-30: Kesselverkleinerung 10 l.
  • Optional für BE-40: Kesselverkleinerung 20 l

OPTIONALES ZUBEHÖR

  • Kesselverkleinerungen für BE-20/30/40
  • Zusätzliche Kessel
  • Zubehör für Kombi-Modelle.
  • Gestelle mit Rädern für Kessel.
  • Gestell mit Rädern für Rührmaschinen.

Wenn Sie ein für ein Schiff geeignetes Modell benötigen, wenden Sie sich bitte an uns.

[+]
vergleichstabelle  ( Ja   Optional   — Nein )
BM-5E BM-5 BE-10 BE-20 BE-30 BE-40
Auswahlhilfe
Fassungsvermögen des Kessels 5 l 5 l 10 l 20 l 30 l 40 l
Fassungsvermögen für Mehl (60% Wasser) 1 kg 1.5 kg 3 kg 6 kg 9 kg 12 kg
Eigenschaften
Leistung 300 W 250 W 550 / 750 W 900 W 1100 W 1400 W
Werkzeuggeschwindigkeit 98 - 455 rpm 85 - 495 rpm 96 - 289 rpm 95 - 392 rpm 87 - 378 rpm 85 - 348 rpm
Planetenrührer-Geschwindigkeit 40 - 187 rpm 35 - 192 rpm 59 - 176 rpm 42 - 175 rpm 39 - 168 rpm 45 - 186 rpm
Zeitschaltuhr (min-max) 0 - 30' 0 - 30' 0 - 30' 0 - 30'
Aussenabmessungen 310 x 382 x 537 mm 310 x 382 x 537 mm 410 x 523 x 688 mm 520 x 733 x 1152 mm 528 x 764 x 1152 mm 586 x 777 x 1202 mm
Nettogewicht 13.7 kg 16.5 kg 44 kg 89 kg 105 kg 124 kg
Shall we help you?
Nehmen Sie Kontakt zu uns auf

Zubehör für Planetenrührmaschinen

Nach oben
Hemen, iluntasuna baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago