Aufschnittmaschinen
Commercial slicer GL
Aufschnittmaschinen GAE
Fleischschneidemaschine CCE
Vollautomatische oder manuelle Aufschnittmaschinen mit Getriebeantrieb
Sammic bietet ein umfangreiches Angebot an gewerblichen Aufschnittmaschinen mit Getriebeantrieb für die Gastronomie, Großküchen und die Lebensmittelindustrie.
Bei der Serie GL handelt es sich um professionelle Aufschnittmaschinen, die mit einem Ring, einer Vorrichtung zur Sperre des Schlittens, einer Messer-Abnehmvorrichtung sowie einem leistungsstarken belüfteten Motor ausgestattet sind. Die Modelle GAE sind vollautomatische Aufschnittmaschinen, die über eine Vorrichtung zum Zählen der Scheiben verfügen. Bei den Modellen CCE handelt es sich um vertikale Schneidemaschinen, die besonders zum Schneiden von Fleisch geeignet sind.
Commercial slicer GL
Gear-driven commercial slicers
The gear-driven commercial meat slicers GL are wholly made of high-polished aluminium protected against anodic oxidation. They are equipped with a hard-chromed forged scoop knife and a built-in precision sharpener. The slide plate is bearing-mounted and the cutting thickness is easy to adjust.
GL commercial slicers are safe appliances: they are equipped with safety features like ring, carriage lock and blade removal tool. Complete with a heavy-duty, ventiladed motor, all components in contact with food are fully detachable for easy cleaning.
Aufschnittmaschinen GAE
Vollautomatische Aufschnittmaschine mit Getriebeantrieb
- Professionelle Schneidemaschine für Wurstwaren, hergestellt aus einer Speziallegierung aus hygienischem und korrosionsbeständigem eloxiertem Aluminium.
- Zwei unabhängige Motoren für Schneidemesser und Wagen.
- Die Bewegungsamplitude des Wagens kann auf Schnitte unterschiedlicher Größe eingestellt werden.
- Scheibenzähler.
- Professionelle Schneidemaschine mit Ring, Wagenblockierung und Abzieher für Schneidemesser.
- Äußerst leistungsfähiger, belüfteter Motor.
- Klingenschärfer, nicht entnehmbar.
- Einfache Reinigung.
- Regulierung der Schneiddicke in Dezimalschritten.
- Die Scheibe ist auf Buchsen und selbstschmierenden Wälzlagern montiert.
Fleischschneidemaschine CCE
Vertikale Schneidemaschine, speziell für Fleisch
Die vertikale Schneidemaschine CCE eignet sich vor allem zum Schneiden von Fleisch. Sie ist gänzlich aus poliertem Aluminium hergestellt, das eloxiert wurde. Sie verfügen über ein konkaves, hartverchromtes Messer und eine hochpräzise Schleifvorrichtung. Die Einstellung der Schnittstärke ist einfach und ermöglicht präzise Schnitte.
Die Schneidemaschinen CCE sind mit einem leistungsstarken belüfteten Motor ausgestattet und der Schlitten kann über die Lager leicht vor und zurück bewegt werden.
Die Schneidemaschinen CCE sindäußerst sicher: Sie verfügen über Sicherheitsvorrichtungen, wie einen Schutzring, eine Vorrichtung zur Sperre des Schlittens und einer Abnehmvorrichtung für das Messer.
Die Bestandteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind vollständig abnehmbar für ihre leichte Reinigung.
| GL-300 | GL-350 | GAE-300 | GAE-350 | CCE-350 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Eigenschaften | |||||
| Durchmesser des Schneidemessers | 300 mm | 350 mm | 300 mm | 350 mm | 350 mm |
| Quadratischer Schnitt | 210 mm x 210 mm | 250 mm x 250 mm | 190 mm x 190 mm | 200 mm x 200 mm | 250 mm x 250 mm |
| Rechteckiger Schnitt | 210 mm x 270 mm | 250 mm x 300 mm | 250 mm x 190 mm | 280 mm x 200 mm | 250 mm x 320 mm |
| Schneiddicke | 0 mm - 15 mm | 0 mm - 15 mm | 0 mm - 14 mm | 0 mm - 14 mm | 0 mm - 20 mm |
| Weg des Wagens | 320 mm | 320 mm | 310 mm | 310 mm | 375 mm |
| Leistung | 430 W | 430 W | 400 W | 400 W | 430 W |
| Aussenabmessungen | |||||
| Breite | 800 mm | 800 mm | 690 mm | 690 mm | 780 mm |
| Tiefe | 560 mm | 580 mm | 540 mm | 540 mm | 800 mm |
| Hohe | 460 mm | 480 mm | 600 mm | 620 mm | 580 mm |
| Nettogewicht | 38 kg | 42 kg | 50 kg | 57 kg | 43 kg |
Ja
Optional
— Nein )
